豐富學經歷和處理跨國案例的法律系教授何曜琛，身兼中華民國國際法學會理事，在教學上運用自身豐富的執業經歷帶領學生思辯，一窺國際法的奧秘，培養學生具備超國界的法律思維，更加認識跨國法律的理論與實務，對於國際經貿跨國法律人才的養成不遺餘力，實至名歸榮獲2008年教學特優殊榮。何教授在教學上相當注重學生的邏輯思考、外語能力。他認為，法律人不能只侷限於國家考試百分之八錄取率框架裡，而是要走向世界與國際接軌。隨著全球產業技術不斷提升，企業觸角延伸世界各地，國際事務瞬息萬變，跨國際的法律問題將日益頻繁，加上語言不同的因素使得這一區塊能有待開發，能夠掌握語言可以處理跨國際法律問題的人才將是未來市場的需求。他常以自身的執業經驗與國際案例促進同學思考問題，他不會直接告訴學生答案，而是引導學生如何思考找到正確解答。此外，他指出，學生應該具備超國界的法律思維，跨國法律的理論與實務，是法律系學生不可忽視的課題。

中國文化大學法學院院長
中國文化大學推廣教育部法律研究所所長
中國文化大學法學院法律學系教授
中國文化大學法學院法律學系副教授
中華民國國際法學會理事