感謝張創辦人的辦學，1970年承父母之愛考進中國文學系就讀，1974年畢業前夕，師承陳新雄、李殿魁師之惕勵，再入中文研究所碩士班，二年畢業後亦考上博士班，然因工作關係僅讀一年而輟，是為一生之至憾！就業第一階段於救國團服務近十八載，歷輔導員、組長、總幹事，二度在嘉義、阿里山、屏東、曾文中心等地任職，服務青年無數，亦奠定人際、行政、活動服務能力。就業第二階段，蒙國立高雄餐旅學院李福登校長知遇，於1994年前往籌備新校，並擔任實習主任四年，總務長三年半至今，制定三明治教學實習法規及校園建築工程等。在教學研究上，以飲食文化、台灣鄉土文學，應用文等課程授諸學子。研究領域則鑽研於俗文學，飲食文化，著有「蛇故事研究暨資料彙編」三冊，「中國餐飲祖師爺研究」一冊。
國立高雄餐旅學院創校僅六年，其口碑名聞海內外，為國內餐旅服務專業的領航，校園規劃完整美麗，設備新、學制靈活而深具特色。

救國團導員
救國團組長
救國團總幹事
國立高雄餐旅管理學校就業輔導室主任
國立高雄餐旅學院副教授兼總務長