秉持有教無類，沒有不好的學生，只有不好的老師，更以能夠越快讓學生獨立學習不需要老師才是好老師的理念。彭聖錦教授說，一個老師就是要站在協助者的角色，不厭其煩與學生溝通，並利用自身擁有台灣最豐富的數位影音資料之便，採用多元教學與提供學生多元學習方式提升學生國際視野，了解世界展演藝術最新動態，啓發最新學習與創意展演概念，帶動音樂系師生共同成長。彭教授利用多年教學卓越審查、訪視委員及校務系所評鑑藝術學門規劃委員及訪視召集人的機會，參酌各校課程規劃與學習方式，擇優教學及音樂系所的課程與學習規劃，在教材方面，也將自己四十多年來蒐藏的八千張LP及一千兩百支多錄影帶陸續轉成 CD、VCD、DVD、BD 藍光，目前已有 15TB 以上的有聲影音數位資料庫，可隨時因應課程需求方便使用，並提供系上老師教學研究所需。

中國文化大學音樂系教授
行政院文化建設委員會
國家教育院
高中音樂教科書審查委員會之（主任）委員
各種音樂賽事的評審、評鑑委員