法文系李允安副教授，恩威並濟的教學方式，以開放包容、兼容並蓄的教學態度，獲得 100 學年度教學特優殊榮，還獲國科會計畫補助成立「法文句法教學網站」，成為國内唯一完成架設法文句法的教學網站；她强調，法文學習端在教學方法，越平凡紮實的學習，越能為學生的學習方法，這幾年開始透過演講、校外參訪等方式，不但提供法文系學生語文「實力」，更能提高學生做人處事的 「能力」，雙力並行，培養社會中堅份子。李允安副教授在教學方法及教學效能獲得極高評價，會根據不同的課程、不同年級，提供不局的教學方式，以積極提升學生學習動機，每年審視、更新教材，以提高學生學習興趣，考量大一學生的學習程度，特别重新編排適合台灣學生的教學進度，且每一單元都會製作中文解釋的簡報，在進行每一新單元時，都會先將簡報檔上網，提供學生事前預習，緊接著配合原文課本，仔細講解文法規則，輔以經常性的練習與講解，提供學生完整清晰的學習內容，讓學生面對繁雜的法文文法也能清楚掌握，獲得法文系學生高度評價與肯定，多次獲選最受歡迎的老師。