王淑音教授致力學術研究工作，維持每年固定有研究計畫及論文發表，在服務方面除擔任動科系主任及生科所所長外，仍擔任本校動物實驗小組之召集人及生物實驗安全委員會之主任委員，為全校所有執行動物實驗及基因重組實驗研究與教學的老師服務。教學認真，保持一貫的熱情教學態度，加上使用原文教材，配合多媒體教學，成效卓越，發表多篇有關家禽學、動物福祉及生物科技等領域之SCI期刊，提升本校之國際能見度。王淑音教授說，教學特優的意義極為深遠，代表的不僅僅是學術上教授學生的意涵，更重要與學生間共學成長。她提到，今年獲選教學特優的殊榮，最欣慰的就是被學校肯定、被學生愛戴，這份榮耀應與華岡學生共享。教學上總有許多新鮮事，王淑音教授總是適時更新教材，讓學生跟著時代學習。每年畢業返校的學生都會提到，文大的教學課程較為紮實，更與現實生活合而為一，創造許多實務學習機會，這是在外面學也學不到的內容。包括一手推動的養雞場規模就是學生印象極為深刻的課程。養雞場教學設備豪華，甚至還有監視器可24小時監控養雞場的情形，提供各種研究，包括「雞啼不絕於耳的公雞」是生科所研究生的實驗，探討植物異黃酮對雞隻賀爾蒙的影響；另外，「排排站的母雞」是用來研究「產蛋模式」。成績好或成績差的學生都是自己眼中的寶貝，總是在學生評量方面，力求公正、公平，鼓勵學生努力到最後一刻，堅信凡努力必有收穫，深獲學生認同。王淑音教授說，與學生的互動千萬不能看學生的成績好壞，因為有些成績不好的學生一定有別的專長值得開發，只要用心教學，就一定能讓學生折服。

中國文化大學副校長
中國文化大學代理校長
中國文化大學農學院院長
中國文化大學推廣教育部國際交流中心主任
中國文化大學推廣教育部推廣教育長
中國文化大學副校長
中國文化大學共同科目與通識教育中心主任
中國文化大學教務處教務長
中國文化大學教學資源中心中心主任
中國文化大學農學院院長