潘維和，字中光。山東即墨人。先後畢業于臺灣大學法學院法律學系、文化研究所法學碩士及博士班。曾赴亞非歐美主要國家考察研究。曾任律師、臺灣考試院典試委員，並擔任中華文化事業基金會法制室主任、華岡藝術學校董事長，並擔任本校中國文化學院最後一任院長，及改制後首任中國文化大學校長，此外也擔任華岡博物館館長。潘校長主持校務的六年間學校發展和成就是建校史上進展快速的時期，亦是很重要的一個階段。對此潘院長感謝學校董事會對其任內成績的肯定與對其理念的認同，同時感佩評議會對其治校政策之指導與行政之監督。本校創辦人更推許其說道：「潘先生具有公正、和諧、廉潔、精實四項才德。潘先生為人忠誠負責、志大心細、是一位極難得的人才」。